Hverdagsbrød oppskrift

gode hverdagsbrød 1 eltefritt hverdagsbrød 2 verdens beste brød trines matblogg 3 oppskrift brød uten hvetemel 4 POPULÆRE HVERDAGSBRØD. I en hektisk hverdag melder behovet seg for deilig hverdagsbrød og annet godt til matboksen. Hjemmebakst er alltid populært, og trenger slett ikke å være uoverkommelig i en hektisk hverdag hvis man bare planlegger litt. Jeg har her funnet frem elleve oppskrifter jeg ofte vender tilbake til, og som kanskje kan være. 5 Et godt hverdagsbrød er saftig og holder seg godt både i brødboksen og matpakka. I tillegg bør det være litt grovt slik at det metter lenge og nesten viktigst av alt: det skal være enkelt å lage. Dette er mitt enkleste og beste hverdagsbrød. På grunn av ingrediensene som jeg ofte har i skuffen uansett er det dette brødet jeg baker oftest. 6 Du kan gjerne bruke brødformer. Bruk da to 2-liters former og smør dem godt før du legger i brødene. Dekk til å la brødene etterheve i cirka 45 minutter. Varm ovnen til grader. Pensle brødene, dryss over litt mel eller havregryn/frø og lag noen snitt med en skarp kniv. Stek brødene på nederste rille i 45 – 55 minutter. 7 1. Bland det tørre. 2. Lunk vannet og rør inn honning og olje. 3. Hell væsken over i det tørre og elt langsomt sammen som om du eltet for hånd. 4. Hvis du bruker kjøkkenmaskin på for rask fart så faller glutennettverket sammen og du får tunge og rå brød. 5. Hev gjerne deigen over natten slik at fytinsyren brytes ned og mineralopptaket øker. 6. 8 g emmer, finmalt. 9 g rug, grovmalt. 10 Bondens hverdagsbrød er et sunt og godt grovbrød av hvete og rug som holder deg mett lenge, og passer perfekt i matpakken. Skriv ut Slik gjør du Fordeig: Bland sammen mel, kruskakli og melk. Deigen skal eltes godt for hånd eller med en kjøkkenmaskin på laveste hastighet. Deigen vil være klissete. 11