Elgkjøttdeig gryte oppskrift

elgkjøttdeig oppskrift 1 elgkjøttdeig middag 2 elghakk fra østerdalen 3 arnes elghakk 4 Del kjøtt i grove terninger, grovhakk bacon og fres i en gryte med smør til godt brunet. 2 Tilsett laurbærblad, nellik, timian og kraft, og kok opp. Kraften skal dekke kjøttet, så spe eventuelt med litt vann. 5 Enkel og mild hverdagsgryte med kjøttdeig. Sammen med en god, hjemmelaget potetmos kan vi love deg et supert middagsmåltid som faller i smak hos alle aldersgrupper. 20–40 min. Enkel. 6 Start med kjøttet. Skjær bort eventuelle hinner fra elggkjøttet og del det opp i avlange terninger på cirka 2 x 4 cm. Brun kjøttet i en liten klatt smør i en gryte, på høy varme og gjerne i flere omganger. 7 gram elghakk eller elgkjøttdeig. 12 stk 12 einebær. gram sjampinjong. 1 stk 1 liten sellerirot. 2 stk 2 gulrøtter. 4 stk 4 sjalottløk. 3 dl 3 rødvin. 2 dl 2 fløte. 3 ss 3 crème fraîche. 1 ss 1 tyttebærsyltetøy. 2 ts 2 timian, tørket. Salt. Pepper. Smør til steking. Tilbehør; Potetmos. 8 Hakk løk, og stek den sammen med elgkjøtt, salt og pepper i en gryte. 9 Smak til med salt og pepper. 10 Ta frem en gryte. Start med å mykne løken og gulrøtter i litt olje. Så tilsetter du kjøttdeigen (og evt. bacon) og rører rundt til kjøttet er blitt stekt. Nå kan du ha i tomatpuré. Tilsett salt, pepper (bare noen klyper til å begynne med. Smak til senere), laurbærblader og einebær. 12