Plommer hermetiserte

dessert med hermetiske plommer 1 frosne plommer i sukkerlake 2 hermetiserte plommer med stjerneanis 3 plommer i cognac 4 1 liter vatn g sukker Kok opp vatn med sukker. Hermetisering: Vask og reinsk frukta. Om du ønskjer det tek du av skinnet ved å legge plommene i eit dørslag og dyppe dei ein augneblink i kokande vatn før ein tek av skalet. Om du ikkje tek av skalet kan du eventuelt stikke hol i skinnet på plommene med til dømes ein liten gaffel. 5 Hermetiske plommer er nydelige å servere som dessert, gjerne sammen med vaniljeis, vaniljesaus eller en kremklatt. Ingredienser: ♥ ca. 2 kg plommer Sukkerlake: ♥ 1 liter vann ♥ g sukker ♥ 1 sitron ♥ 2 vaniljestenger Valgfri smakstilsetning: ♥ 2 kanelstenger eller ♥ 2,5 dl konjakk (se tips) Fremgangsmåte: Forberede plommene: Skyll plommene godt. 6 Ingredienser 7 røde plommer 1 liter vann g sukker 1 glass på 0,75 l Skriv ut oppskriften Slik gjør du Kok sukkerlake av vann og sukker. Legg plommer på glass og fyll på sukkerlaken. Sett på. 7 Hermetiserte plommer er holdbare i inntil 1 år forutsatt at de oppbevares kjølig i tett glass. Flere oppskrifter med plommer finner du samlet her. Inspirasjon til denne oppskriften har jeg funnet i Sverre Sætres fantastiske kokebok «Frukt og bær». 8 Plommene legges på glass sammen med sukkerlake, som gjerne kan smaksettes med vanilje, kanelstang og/eller konjakk. 9 › oppskrift › hermetiske-plommer. 10