Sprø rundstykker

luftige rundstykker 1 rundstykker tine 2 verdens beste rundstykker fine 3 rundstykker det søte liv 4 Enkel Slik gjør du 1. Bruk en sleiv og bland det tørre sammen i en bolle. Hell i vann og rør deigen raskt sammen. Deigen skal være fast, men fortsatt litt klissete. Dekk bakebollen med lokk eller plastfolie, og hev deigen i romtemperatur i timer. Vannet trenger ikke være fingervarmt som i en vanlig gjærdeigoppskrift. 5 Deigen skal ha hevet seg ganske tydelig på denne tiden. Sett stekeovnen på °C. Hell sesamfrø utover bakebordet. Hell deigen forsiktig ut over der sesamfrøene er. Trykk deigen forsiktig utover så du får en flat leiv. Dryss litt hvetemel over deigen. Del den i ca. 20 like store emner til surdeigsrundstykker med en bakeskrape eller et. 6 hovedmeny Oppskrift på gode og sprø rundstykker. Dette trenger du til 9 store rundstykker: 5 dl vann 50 g gjær ca. 13 dl hvetemel 1 1/2 ts salt 1 ts sukker 1/2 dl olivenolje 1 1/2 dl kesam det gule skallet fra 1 appelsin det gule skallet fra 1 sitron Fremgangsmåte: Varm vannet til 37 grader og løs opp gjæren i vannet. 7 TIPS Dersom du ønsker litt grovt mel i rundstykkene kan selvsagt tilsette det, og redusere andelen hvetemel tilsvarende. Juster eventuelt med litt mer vann dersom deigen virker tørr. Sjekk gjerne ut oppskrift på halvgrove rundstykker med rug eller grove rundstykker. Alle oppskrifter på rundstykker finner du samlet her. 8 Det er dessuten lurt å sprute litt vann inn i ovnen før du setter inn stekeplaten, og å dusje vann inn i ovnen én gang under stekingen. 9 Har laga rundstykkene i dag. 10 #1 Skrevet 5. juli Jeg lager ofte rundtstykker, men de blir alltid litt "bolle-aktige") Skulle gjerne hatt oppskrift på både grove og fine rundstykker med hard/sprø skorpe.. Blir veldig glad for tips.. (for jeg skal bake rundstykker idag..) tusjen Fortsetter under Rapitap Verdensvant Medlem 8,3k 7 #2 Skrevet 5. juli 11 15 minutter Steketid 15 minutter Totalt 2 timer 30 minutter Kokemodus Unngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat Ingredienser. 12