Retter med hjortekjøttdeig

hjortekjøttdeig pasta 1 kjøttkaker med hjortekjøttdeig 2 lasagne med hjortekjøttdeig 3 hjortekjøttdeig taco 4 Her finner du et knippe oppskrifter med hjortekjøtt i hovedrollen, alt fra rått kjøtt, til kjøttboller og tunge. Og har du noe hjortekjøtt i fryseren så har vi en hel rekke oppskrifter å. 5 Kjøttdeig av hjort kan du bruke på samme måte som kjøttdeig av storfe. Viltsmaken på hjortekjøtt er nesten fraværende og kjøttet er dermed svært anvendelig. Hvis du vil lage kjøttkaker eller karbonader bør du blande det med svinekjøtt og/evt spekk fordi hjortekjøttet er såpass tørt. Dette vil gi saftigere og bedre kaker/burgere. Gjest Anonymous. 6 1 liten spiseskje brunt sukker eller sukrin gold 10 knuste einebær 1 ss tørket timian ml redusert viltkraft, helst litt mer (men kanskje unødvendig å åpne en helt ny pakke) 4 dl lett matfløte, noe kan erstattes med vann hvis ønskelig og noe sunnere utgave. 2 ss tyttebærsyltetøy/ evt. ripsgele 2 skiver brunost eller geitost. 7 smør. dl buljong eller rødvin. Karbonader av hjort eller elg er noe vi har prøvd flere ganger. I år fikk vi bare noen få kg med hjortekjøtt men litt mer elg. Her er en oppskrift for hjort, men skal fungere med elg også. Vi tok bilder på litt salat, men spiste med brun saus, brokkoli og ris!. 8 Last Updated: Hjortebiff med melkefri soppsaus og ovnssteikte poteter. 9 Hjortepølse med stuing og ovnsbaktepoteter. 10 Stek hjortekjøttdeig, løk, hvitløk og paprika på middels varme til kjøttet er brunt. Tilsett hermetiske tomater, tomatpuré, sukker, oregano og basilikum. La sausen småkoke i minutter. Smak til med salt og pepper. Bland sausen og kokt spaghetti før servering. 2. Hjortekjøttdeig-burgere. Ingredienser: g hjortekjøttdeig; 1 løk. 12