Eple grøt

eplegrøt med havregryn 1 kan eplegrøt fryses 2 eplegrøt med skall 3 eplekompott 4 I Sogn og Fjordane ble det bedre tilgang på sukker etter skrig, og dette ble tatt i bruk i konservering av frukt og bær, men også i ulike fruktdesserter. Slike var mye brukt utover på tallet, etter hvert også som hverdags-desserter. Denne oppskriften ble sendt inn av Jofrid Aardalsbakke Djupvik i Årdal og Helgheim. 5 Lun eplegrøt som vekker gode minner. Lag en lun eplegrøt laget av høstens norske epler som vekker gode minner for mange av oss. Det finnes neppe noe kosemat som er enklere å lage av høstens frukter enn denne friske og tradisjonelle eplefavoritten. Oppskriften er hentet fra (Opplysningskontoret for frukt og grønt). 6 Hell eplestykkene opp i gryten sammen med vannet og bring det til kok. Imens eplene koker, skal du skjære vaniljestangen over på langs, og skrape vaniljen ut av den. Dette blandes med 1 spsk. sukker, så kornene blir fordelt godt. Når eplene har kokt i ca. 10 minutter, blandes vaniljesukker, resten av sukkeret og vaniljestangen i grøten. 7 Ha i revet eple, og la det koke videre i enda et minutt. Tilsett yoghurt og rør godt. Ha grøten over i en bolle og sett den kaldt til neste dag. Spis den evt. med friske bær. Grøten kan også spises varm. Denne varianten av kjøleskapsgrøt kokes opp om kvelden, og står klar i kjøleskapet til frokost dagen etter. God start på dagen!. 8 Kok opp havregryn og melk eller vann. 9 Rør inn to raspede. 10 Grød/Grøt 49% (vand, vann, havremel, havregryn, majs-/maismel, rapsolje/-olje), æple/eple 27%, fersken 15%, banan 8% citron-/sitronjuice, mineraler (kalcium/kalsium, jern, zink/sink, jod), vitaminer (C, nianinE, tiamin, B6, folsyre). 11