Rester av lam

rester av lammelår trines matblogg 1 rester av lammestek i ovn 2 lammelår rester indisk 3 gyros av lammelår rester 4 40 - 60 min Siden kjøttet alt er tilberedt, trenger du ikke ta hensyn til at kjøttet skal kokes mørt i gryten. Det betyr at det går mye fortere å lage gryter - alt du trenger å passe på er at grønnsakene har blitt møre. Lammegryte med rotgrønnsaker Oppskrift på lammegryte med rotgrønnsaker, friske urter og fransk sennep. Server gjerne med potetmos. 5 40–60 min Lammewok med Black Bean-saus Enkel Under 20 min Pasta med lammeskav Middels 20–40 min Bruk oppskrifter med skav eller benfritt kjøtt Har du rester etter et lammelår eller lammestek, så kan du fint bruke de fleste oppskrifter med lammeskav, benfritt grytekjøtt eller strimlet lammekjøtt. 6 Finhakk hvitløken og ha den i pannen sammen med oregano og timian. Fres til hvitløken er myk. Riv opp restene av lammelåret. Ha de over i pannen og stek på sterk varme til kjøttet er brunet og godt krydret. Varm opp pitabrødene i ovnen i 5 minutter. Fyll pitabrødene med salatblanding, krydret lam og tzatziki. 7 g rester av lammelår el. Rester av rødvinssaus hvis du har; g frisk sjampinjong; 1 ss meierismør; 1 løk; ½ rød paprika; 1 gulrot; 1 stilk selleri; 1 dl rødvin; 1 dl vann (tilsett ½ buljongterning dersom du ikke har saus) 2 dl seterrømme; 1 ss tyttebærsyltetøy; 1 ts timian; ½ ts rosmarin; Salt og nykvernet pepper. 8 Varm lammekjøttet raskt i pannen. 9 Legg klar to brødskiver og ha sterk chilimajones på brødskivene. 10 Sånn som påskelam. Vi er litt redd for å ha for lite mat, og ender istedenfor opp med altfor mye rester. Men å sitte igjen med lammekjøtt fra påskemiddagen er slett ikke så dumt, for ferdigstekt lammekjøtt kan brukes til mye god hverdagsmat i uken som kommer. Vil du prøve noe helt annerledes?. 12