Plommesaft sukker

plommesaft uten saftkoker 1 plommesaft med stein 2 plommesaft saftkoker 3 plommesaft uten sukker 4 Varm opp saften til kokepunktet og tilsett ønsket mengde sukker. Mengden avhenger av hvor søte plommene er og personlig smak. Jeg brukte g sukker til 2,5 liter råsaft, som jo er ca. g sukker per liter råsaft. Du kan øke sukkermengden til g per liter råsaft hvis du ønsker saften litt søtere. 5 Ingredienser 1 1/5 kg plommer 9 dl vann 1 1/5 dl Dansukker Økologisk Sukker 1 tsk. vaniljesukker Instruktioner Del plommene i to og fjern stenen, la skallet være på plommene. Skjær plommene i små biter og kok dem i vannet i ca. minutter til de er myke. Sil saften gjennom et rent kjøkkenhåndkle som du legger i et dørslag. 6 Rens plommene og ta vekk stilken. Småkok i min. Hell fruktmassen over i eit reint klede og sil den gjennom. Ha i sukker. Småkok i minutt. Fjern eventuelt skum på overflata. Fyll på reine flasker. 7 INGREDIENSER: 3 kg plommer Uten saftkoker: 9 dl vann Tilsettes i steg 2: gram SukrinGold gram Sukrin+ Saften fra 1 sitron Smakstilsetninger – stjerneanis og kanelstenger – kan sløyfes FREMGANGSMÅTE – Med og uten saftkoker: Vask plommene godt først. Del plommene i to. Steinen fjernes ikke. Med en saftkoker. 8 Mengden avhenger av hvor søte plommene er og personlig smak. 9 › oppskrift › plommesaft. 10 Du trenger til plommesaft: 5 kg plommer. 1,5 liter vann. 2,4 kg sukker. Hvis du ønsker det, kan du bruke ett par t- skjeer konserveringsmiddel i. Da holder saften seg enda lengre og bedre. En gylden regel: For hver kg plommer, tilsetter du ml vann og gr. sukker. Du trenger også: En stor gryte. målebeger. vekt. sikte klede. trakt. 11 Mål opp den ferdige silte safta frå plommene og ha over i ein stor kjele. Tilset g sukker pr. liter saft. Eg fekk ca. 2 liter saft og tilsette derfor g sukker. Ha gjerne i nokre dråpar sitronsaft dersom du synest det blir for søtt. Kok forsiktig opp safta. La det koke under regelmessig omrøring til sukkeret er heilt oppløyst. 12